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低成本又好吃的四川钵钵鸡串串!

xiaoming 摆摊心得 2020-08-12 16:47:08 219 0

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自从国家支持地摊经济后,越来越多的人出来摆摊创业了。今天给大家分享个自己开店卖的小吃,容易上手,重点味道很正宗又好吃,在当地吸引了一大波年轻人,那就是四川钵钵鸡串串。


第一眼看到这个串串的人,估计觉得跟那些麻辣烫一样,没什么特别,但是它的灵魂就在那个辣椒油上,汤底赐予了串串灵魂,每一串都是烫熟后捞起,没有加任何味道也不需要拿去卤,只要放进做好的汤底里,整个串串都有味道了,吃了都会上瘾,只要会吃辣的保证都会迷上它,不然我也不会一直坚持卖它啦。这个串串可拿来零基础摆摊创业,无需投入大量金钱,工具的话就正常家里的锅碗瓢盆,电磁炉之类的拿来把串串烫熟就行。


淘宝随便买个便宜的长方形桌子够放食材即可,汤底和辣椒油都是提前制作好,放冰箱不易坏而且也不会影响味道。食材都是平常常见的菜品,自己当地都可以买到,也很便宜。我自己当初也是个厨房小白,一步一步学会了做这个串串,如果在家有做过饭的,一般学这个都会上手很快。钵钵鸡串串味道鲜美麻辣,投资成本小,利润高,个人认为是创业的首选,没有谁会不爱吃。


最主要的这个串串的辣椒油还可以一学多用!有时候我会拿来拌饭拌面条吃,还拿来炒菜,还把辣椒油熬好装进玻璃瓶里,送给身边的亲朋好友。如果你想摆摊创业,但不知道要卖什么,不妨试试钵钵鸡串串。


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